LAKSA JOHOR : TERBAIK DARI LADANG :)

Salam sayang semua, hari ni jom... Kite share resepi laksa johor... Resepi ni trn temurun dr family blh mak saye..huhu... Hari ni msk laksa johor utk juadah utama raya haji thn ni.... Jom kite blaja cmne nk buatnye..... Huhu

Firstly bahan2 nye.....

Bahan A... (dikisar)

Bawang besar

Bawang putih

Lengkuas

Serai

Udang kering

Halia

Cili kering

xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ikan

Asam keping

Serai (dititik)

Santan

Kerisik

Serbuk kari

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Bahan hiasan

Daun pudina

Daun kesum

Bunga kantan

Taugeh

Limau kasturi

Timun

Cili besar

Cara2nye:

-Bahan A dikisar halus

-ikan direbus bersama sekeping asam keping dan sedikit garam

-ikan di tos kan... Dibuang tulangnya dan di blend halus(tambah sedikit air)

-panaskan periuk, mskkan sedikit minyak masak, bila minyak msk sudah panas, masukkan bahan A yg telah di blend tadi, dan serai yg dititik, Tumis sehingga naik bau.

-masukkan isi ikan yg di blend tadi, rempah kari, asam keping,garam dan sedikit gula, secukup rasa, dan gaul sebati.

-msukkan kerisik dan gaul lagi sehingga terbit minyak.

-akhirnya, masukkan santan.gaul sebati, reneh kuah(masak lama melebihi 1 jam blh mmbuatkan kuah tahan lebih lama).

-hiris halus bahan2 hiasan.

-siap! Blh dihidangkan... Nyum nyum.... :)

Published with Blogger-droid v2.0.1

ape yg sy buat raya haji ini....

Sekali lg rezeki nk gi haji thn ni x menjadi.... Kita merancang..tp tuhan yg tentukan...mungkin tuhan blm nk aku jd tetamunya..... Erm.... Rs kosong mlm ni.... Dlm ht aku yg paling dalam... Ade 1lubang yg paling besar.... Walau da bermacam aku buat... Masih x de ape yg dpt mengisi kekosongan hati ni.... Mungkin tuhan masih menguji... Menguji..dan menguji tanpa henti.... Yg hanya mampu aku buat hanya REDHO :"(.....

Published with Blogger-droid v2.0.1

nak ke x nak?

Rase berdebar la plk... Nk wat ke x test tu? X buat x tau . Ade ke x de.... Klu buat...takut la resultnye -ve... Nnti kecewa plak.... Ermmmm ... Msh berfikir lg......

Published with Blogger-droid v2.0

PERUBAHAN...KESAKITAN..KEBOSANAN...KEKELIRUAN...= ade@x de?

Hari ni... Awal pg lg rs x sdp bdn.... Bgn awal hr ni cox tidur terganggu disebabkan gas/angin yang tersekat kat tekak ni (rasenye kat tekak la)... Mcm belon yg nk pecah..tapi x leh nk pecah.... So... Automatic lah mood jd x berape nk baik.... nk kt ilg slera mkn... Ermmm.. X kot sbb kejap2 lapa...kejap2 nk mkn..pendek kate ... Asyik nk mengunyah la.... Panjang plk kate... Klu x de mkanan utk dimakan... Da mcm ilg arah je rasenyer mncari makanan... Huhu... Ptg td.. X mau mkn nasi... tekak teringin nk mkn strawberry clp coklat... Tp gi sprmarket td.. X de strawberry yg cun... Sume da x segar... So..x jd.. Terjumpe plk cococrunch... So bli la ... Wat mkn mlm ni.... Abis la 1 bowl beso+ float..(x sempat ambik gamba da abis dah)..huhu ... Tp..sekarang ni... Cam nk mkn lg la..... Agak2 mkn kentang grg mlm2 ni ok x?

P/s: chaw dlu...nk grg kentang n nugget..huhu :)

Published with Blogger-droid v1.7.4

Semalam yang memenatkan...

sungguh penat sekali semalam... Sampai rumah pon kul 1 lebih... Penat tol rase.... Tp ttp enjoy... Dinner smalam pon sdp... Malay style...

At Palace of the gorden horses- my principal dpt 5 award yesterday... Congratz pn wati... Ade rezeki thn depan dapat lagi.... Hehe. .

Hari ni qada' tido lewat smalam.. Bgn lmbt..badan pon lesu+kejang kaki gara2 kasut yg ku pakai semalam.... Aduyaiiiiiii......

Published with Blogger-droid v1.7.4

Ala kadar saja.....

persiapan untuk concert tahun ini.. Ala kadar saje.. X de yg lebih..x de yg kurang... Aku pon x excited cam dlu2.... X de feel nk wat ape2 thn ni... Mungkin mase aku dah berlalu.. Zaman dah berubah... Erm... Aku poh ketandusan idea..maklumlah..makin hari..makin tua... Uhukzzz...uhukzzzz..lalalala.... :)

Bila la nk abis cncrt ni.... Cepat2 lah sikit..huhu

Published with Blogger-droid v1.7.4

sudah lah sudah!!!!

Letih minggu ni.... layan budak2 wat preparation tuk concert day dec. ni.... hari ni jugak dapat buku berkoyan-koyan yang wajib la aku nak kene check balik, ternyata banyak yang salah... keje aku la pulak nak kene tampal balik hasil kerja orang lain yang "hancur!".... mmg kamu sangat menyusahkan saya.... kalau saya tahu nk jadi sebegini... takkan saya nak terima tawaran itu.... saya fikir kerja saya makin lancar... tapi sebaliknya makin punah... rosak segala.... dengan bdk2 yg x berdisiplin... manja x bertempat... rimas! rimas!... saya sgt2 rimas... x sabar rasanya saya nak tunggu cuti akhir tahun ni... uuuuh! sabar fiza sabar... saya yakin... saya pasti boleh mengharungi masa yang kurang lebih 2 bln lagi utk samai ke penghujungnya....

alaaaaaaahai.... tobat aku la... x mungkin aku akan take over kerja orang lain lagi.... susah aku tanggung... orang lain yang besenang lenang.... grrrrrr!